Ökolandbau Grundlagen
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Öko-Landbau: Was bedeutet das eigentlich?
Öko-Landbau steht für eine nachhaltige Landwirtschaft, die im Einklang mit der Natur arbeitet. Im Zentrum steht die Kreislaufwirtschaft – ein Prinzip, das Pflanzenbau, Tierhaltung und Bodenfruchtbarkeit miteinander verbindet. Doch was genau bedeutet das und warum ist es so wichtig?
Der Ökolandbau, auch biologischer oder ökologischer Landbau genannt, basiert auf Prinzipien der Nachhaltigkeit, Umweltverträglichkeit und ethischen Tierhaltungspraktiken. Diese Anbaumethode zielt darauf ab, die natürlichen Ressourcen zu schonen, die Artenvielfalt zu fördern und hochwertige, gesunde Lebensmittel zu produzieren.
Prinzipien des Ökolandbaus
Der Ökolandbau basiert auf einer geschlossenen Kreislaufwirtschaft. Die Nährstoffe sollen im System bleiben und durch Kompostierung, Fruchtfolge und Gründüngung wiederverwertet werden. Ziel ist es, Abfälle zu vermeiden und Ressourcen optimal zu nutzen.
